Королевство Марокко
 
СТОЛИЦА - Рабат

ПЛОЩАДЬ - 710,8 тыс. км², включая территорию Западной Сахары, которую Марокко оккупировало с 1979 года

ГЕОГРАФИЯ
«Аль-Магриб аль-Акса» («самая дальняя страна солнечного заката»), - так в древности называлось государство Марокко, что на западе Северной Африки. На востоке и юго-востоке оно граничит с Алжиром, на юге - с Западной Сахарой (граничащей, в свою очередь, с Мавританией). На севере омывается Средиземным морем, на западе - Атлантическим океаном. От Европы страну отделяет лишь узкий (от 14 до 44 км) Гибралтарский пролив.
Территория Марокко возвышенная, с юго-запада на северо-восток пересечена горной системой Атлас (Высокий Атлас, Средний Атлас и Антиатлас), чьи вершины большую часть года покрыты снегом. Атлантическое побережье (более 1300 км) более равнинное, с широкой полосой прекрасных пляжей, средиземноморское же (450 км) гористо, со множеством скальных массивов, подступающих к самому морю. Самые обширные равнины и самые высокие горы Северной Африки находятся именно в Марокко. На средиземноморском побережье королевства расположены два испанских владения - Сеута и Мелилья.
Для Марокко характерна значительная сейсмичность.
С гор Атлас в Атлантический океан и Средиземное море стекают наиболее крупные реки: Мулуя, Себу, Умм-эр-Рбия, Тенсифт. Для них свойственны бурные паводки после дождей осенью и зимой и сильное обмеление летом. Все остальные реки - пересыхающие (крупнейшая из них - Драа, на юге).
Озера большей частью соленые, на Атлантическом побережье это заболоченные лагуны, на востоке же они пересыхающие

КЛИМАТ
На средиземноморском побережье страны климат мягкий, субтропический, средняя температура летом около +24-28 Сº (иногда достигает +30-35 Сº), а зимой +10-12 Сº. Далее на юг климат становится все более континентальным, с жарким (до +37 Сº) летом и прохладной (до +5 Сº) зимой. И зимой и летом суточный перепад температур может достигать 20 градусов.
На северо-западную часть страны большое влияние оказывают воздушные массы с Атлантического океана - климат здесь более прохладный, а суточные перепады температур значительно ниже, чем на остальной территории страны. В горных районах Атласа климат сильно зависит от высоты. Осадков выпадает от 500-1000 мм в год на севере до менее 200 мм в год на юге. Дожди идут, в основном, в зимние месяцы. Западные склоны Атласа время от времени получают до 2000 мм осадков, нередки даже наводнения местного масштаба, в то время как на юго-востоке бывают годы, когда осадки не выпадают вовсе.
Самый жаркий климат в Марракеше: в летние дни температура там обычно повышается до +38-40° C, ночью сравнительно прохладно (+18-24° C).
Из Сахары могут проникать циклоны. Они проходят над Атласскими горами и сталкиваются с атлантическими антициклонами, что вызывает жаркий сухой ветер на побережье, иногда достигающий ураганной силы. В Марокко его называют «шерги», а в Европе – «сирокко». Шерги вызывает удушливый зной, длящийся несколько дней

ФЛОРА И ФАУНА
Козы, пасущиеся на деревьяхЕстественный тип растительности для Марокко - вечнозеленые жестколистные леса. Однако под влиянием человеческой деятельности они в основном либо исчезли, либо заменены другими, вторичными типами растительности (маквис, шибляк). Леса сохранились преимущественно в горах и на северо-западе. Для нижних прибрежных районов, склонов холмов и невысоких гор северной части Марокко характерны заросли оливки и фисташки, вечнозеленые леса из пробкового и каменного дуба, карликовая пальма дум. На высоте 1500-2000 м в горах появляются хвойные деревья и можжевельники. В районах Эр-Рифа и Среднего Атласа сохранились кедровые леса. В восточной части Эр-Рифа, Среднего и Высокого Атласа вместо кедров встречаются туи (берберские и другие) и можжевельники. Выше 3000 м появляется низкорослая кустарниковая и злаковая растительность, от 4000 м и выше горные вершины почти совсем оголены. На юго-западе распространены редколесья арганского дерева (аргании), на юге Антиатласа - акации, дающие гуммиарабик. В злаковых степях и полупустынях обширные пространства заняты травой альфа, полынями, дрином.
Животный мир Марокко сильно нарушен из-за хозяйственной деятельности человека. К началу XX века были истреблены последние львы и многие виды антилоп. На территории королевства водятся зайцы, кабаны, шакалы, змеи, черепахи, земноводные, птицы, насекомые, скорпионы. В горных районах обитают обезьяна - макака, гиена, пантера (встречается редко), в горных реках - форель. В восточных полупустынных и пустынных районах еще можно встретить дрофу, зайца, тушканчика, из хищников - шакала, гиену, рысь, каракала, лису. К югу от Высокого Атласа часто встречаются африканская кобра и рогатая гадюка, многочисленные песчанки. Немало вредителей: среди насекомых - саранча, марокканская кобылка, крупные колонии грызунов (вызывают эпидемии). Прибрежные воды, особенно Атлантического океана, богаты ценными породами рыб (сардины, тунцовые, макрели, мерлан и другие).
Для охраны животного и растительного мира в Марокко созданы заповедники, крупнейшие из которых - национальные парки Тубкаль (в труднодоступном районе Высокого Атласа) и Таззека (северо-восточная часть Среднего Атласа).
Марокко - пожалуй, единственная в мире страна, где козы из-за нехватки травы взбираются на деревья и пасутся там целыми стадами, лакомясь плодами аргании (такую удивительную картину можно увидеть лишь на Высоком и Среднем Атласе, а также в долине Сус и на Атлантическом побережье между Эс-Сувейрой и Агадиром)

НАСЕЛЕНИЕ
Около 30 млн человек, в основном арабы (55%) и берберы (44%). Около 1% населения составляют европейцы и выходцы из других стран Средиземноморья. В Марокко есть места, изолированные многочисленными горными грядами, где до сих пор живут берберские племена в своей первобытной неприкосновенности, с культурой, традициями и гостеприимством, которые не менялись почти тысячу лет

ВЕРОИСПОВЕДАНИЕ
Ислам является государственной религией Марокко. Мусульмане-сунниты составляют около 99% населения. Христиан не более 0,8%, иудеев - около 0,2%

Король Марокко Мохаммед VI ПОЛИТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА

Конституционная монархия с развитым аппаратом внутренней безопасности и традиционными монархическими институтами, слабо структурированной системой политических партий. Главой государства, верховным главнокомандующим и духовным повелителем правоверных является король. Законодательная власть в стране осуществляется королем и двухпалатным парламентом (Палата представителей и Палата советов). Король также назначает всех министров и председательствует в Совете министров. В настоящее время главой государства является король Мохаммед VI, прямой потомок Пророка, вступивший на престол 23 июля 1999 года. Административно-территориальное деление: 35 провинций и 8 префектур

ИСТОРИЯ
Марокко - одно из древнейших государств Африки, исторические корни которого уходят вглубь веков, а жизнь местных обитателей покрыта налетом неизвестности и таинственности. К слову, именно из этих мест пришел злой колдун из арабской сказки про Аладдина и волшебную лампу. Археологические раскопки указывают на присутствие здесь первобытного человека еще 200 тысяч лет назад. В конце II тысячелетия до н.э. на побережье Марокко основаны финикийские колонии, позднее перешедшие под власть Карфагена. Карфагенян вытеснили римляне, победившие в Третьей Пунической войне. Период между распадом Римской Империи и приходом ислама, длившийся примерно 400 лет, называется «темными веками». О нем почти ничего не известно. С конца VII века началось проникновение в Марокко арабов и распространение ислама. В середине XI - середине XIII веков Марокко составляло ядро государств Альморавидов и Альмохадов. В 1269-1465 годах правили Мариниды. В XV - начале XVI веков Португалия и Испания захватили ряд прибрежных районов. Борьбу против европейских колонизаторов возглавили династии Ваттасидов (1465-1554), Саадидов (1554-1659), затем Алауитов. В результате проникновения в Марокко европейских держав во второй половине IX века оно фактически превратилось в полуколонию. В 1912 - 1956 годах Марокко находилось под колониальным господством (протекторатом) Франции и Испании. В результате упорной борьбы марокканского народа против колонизаторов в марте 1956 года Франция и в апреле того же года Испания были вынуждены признать государственную независимость и территориальную целостность Марокко.
В 1961 году на престол взошел король Хассан II. Ему в наследство досталось государство со слабой экономикой и слабой администрацией. Но уже в 1962 году была сформулирована первая демократическая конституция, а в 1963 году прошли первые парламентские выборы, и 6 месяцев спустя король утвердил пост премьер-министра. Хассан II оказал заметную поддержку арабам в войне 1967 года с Израилем и успешно делал попытки упрочить единство арабских стран. Экстремисты совершали покушения на его жизнь в 1971 и 1972 годах. С 1974 по 1975 год Марокко оказывало давление на Испанию с целью присоединения испанской Сахары. Когда испанцы в 1976 году отказались от прежних территорий, две северные трети бывшей колонии отошли к Марокко, а Мавритания получила южную треть. Такое распределение территорий, богатых фосфатами, оспаривал «Фронт Полисарио», националистское движение, которое стремилось к созданию независимого государства Западная Сахара. Столкнувшись с растущим международным сопротивлением, Хассан II тем не менее ввел в Западную Сахару дополнительные войска. В 1984 году Марокко вышло из состава Организации африканского единства, протестуя против появления в ней делегации «Полисарио». Попытки ООН уладить конфликт продолжались в 80-х и начале 90-х. В 1990 году марокканские войска отправились защищать Саудовскую Аравию от иракской армии, укрепившейся в Кувейте, не играя, однако, заметной роли в войне в Персидском заливе. В 1995 году в ООН поступило предложение включить Марокко в Европейское сообщество, а с 1994-го европейцы получили возможность посещать страну без оформления визы.
После смерти Хассана II, случившейся 23 июля 1999 года, на его место встал наследник 36-летний Мохаммед VI. Новый король отстранил от дел одиозного министра внутренних дел, доставшегося ему в наследство от отца, и тем покончил со страхами политических арестов и таинственных исчезновений многих противников режима. Он проводит более открытую, нежели отец, политику, делает более решительные шаги на сближение с Западом

ВРЕМЯ
Соответствует Гринвичу. Разница между Москвой и Марокко составляет минус 4 часа летом и минус 3 часа зимой (с последнего воскресенья октября по последнее воскресенье марта)

ВИЗЫ
С 13 июня 2005 года введен безвизовый режим посещения страны для граждан России. Въезд с туристическими целями на срок до 3 месяцев разрешен по предъявлению загранпаспорта со сроком действия не менее 6 месяцев. Визового сбора нет.
Поездки в Западную Сахару специальных разрешений не требуют и вполне безопасны, учитывая что эта территория полностью контролируется марокканскими властями. Там много военных и полиции

ТАМОЖНЯ
Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен, но ее хождение на территории королевства не разрешается. Вывоз национальной валюты запрещен.
Разрешены к ввозу не более одной бутылки крепких спиртных напитков и одной бутылки вина на одного взрослого, до 200 сигарет, 50 сигар или 250 гр. табака. Существует ограничение на ввоз профессионального фотооборудования (на любительскую фототехнику это не распространяется). Запрещен ввоз фото-, видео- и печатной продукции, содержащей элементы порнографии, противоречащих нормам ислама материалов, а также наркотиков и оружия.
Запрещен вывоз без специального разрешения предметов и вещей, представляющих историческую и художественную ценность.
При прохождении паспортного и таможенного контроля в Марокко следует иметь терпение, так как все формальности выполняются крайне медленно. За нарушение таможенных норм полагается немедленная высылка из страны, чаще всего заканчивающаяся полным запретом на въезд в будущем

ЭКОНОМИКА
Марокко - аграрная страна с относительно развитой горнодобывающей промышленностью. На долю сырьевых отраслей сельского хозяйства и добычи полезных ископаемых приходится более половины стоимости всей производимой продукции.
Марокко - крупный мировой производитель и экспортер ряда ценных видов минерального сырья и сельскохозяйственных продуктов, особенно фосфоритов, свинцового концентрата, марганцевой руды, цитрусовых, томатов, винограда, оливок.
Структура и специализация хозяйства сложились в основном в первой половине XX века в условиях колониального господства. Колонизаторы, заинтересованные лишь в эксплуатации природных и людских ресурсов, навязали стране однобокое, аграрно-сырьевое развитие. После провозглашения независимости была начата реорганизация хозяйства с целью перевода его на национальный путь развития. После 1956 года позиции иностранного монополистического капитала в стране не были существенно поколеблены, главную роль продолжал играть французский капитал. Но в 60-х и особенно в 70-х годах заметно увеличились инвестиции США, ФРГ, Италии, Бельгии и некоторых других развитых капиталистических стран. Эти инвестиции поощряются законом о капиталовложениях на создание совместно с марокканским государственным капиталом смешанных компаний. С 1973 года иностранцам запрещены некоторые виды экономической деятельности в ряде ведущих отраслей хозяйства. При этом марокканскими считаются компании, не менее 50% капитала которых принадлежит марокканцам и большинство членов административных советов которых, включая их руководителей, составляют марокканцы.
Марокко является вторым (после Египта) торговым партнером России в Африке. Общая тенденция роста объема торговли с устойчивым положительным сальдо в нашу пользу сохраняется с 1994 года. Основное место в структуре российского экспорта в Марокко занимают нефть, продукция химической промышленности и полуфабрикаты. С 1998 года Россия удерживает второе место (после ЕС) среди потребителей марокканской сельхозпродукции (98% российского импорта из Марокко составляют цитрусовые и свежие помидоры).
Экономическое и техническое сотрудничество с Марокко получило наибольшее развитие в области энергетики и горнорудной промышленности.
Имеется опыт сотрудничества в области геологии, добычи полезных ископаемых, ирригации, водоснабжения, атомной энергетики, освоения космоса (в декабре 2001 года с космодрома Байконур осуществлен запуск марокканского спутника).
Продолжает совершенствоваться договорно-правовая база сотрудничества.
Правительство Марокко принимает меры для стимулирования развития туристического сектора. С 2004 года компании, занимающиеся созданием туристической инфраструктуры, на 5 лет освобождаются от налогов, а в последующие 5 лет налоги снижаются на 50%. Правительство также планирует предоставлять финансовую помощь для открытия небольших отелей в традиционных арабских домах, которые пользуются большим успехом среди туристов, любящих экзотический отдых

КУЛЬТУРНАЯ ЖИЗНЬ
В стране достаточно сложная система празднеств, построенная на датах исламского календаря. Гражданские праздники отмечаются достаточно скромно, мусульманские же, напротив, часто сопровождаются пышными представлениями и церемониями. Наиболее важный праздник - Рамадан, когда в течение светлого времени суток истинный мусульманин соблюдает воздержание, но после захода солнца практически везде открываются ресторанчики, торговые точки и увеселительные заведения. Во время Ид ас-Сагира (продолжается три-четыре дня) устраиваются карнавалы, шествия и уличные представления до утра.
Двухнедельный Фестиваль народных искусств в Марракеше проводится ежегодно в июне или осенью в развалинах дворца эль-Бадии. Это самое грандиозное фольклорное представление страны, во время которого проходит огромное количество самых разнообразных представлений и мероприятий фольклорных трупп со всех концов Марокко. Интересны Фестиваль роз в эль-Kела M'Гуна (май), Фестиваль воска в Сале (проводится в период Маулида), Вишневый фестиваль в Сефру (июнь), Международный фестиваль духовной музыки в Фесе (июнь), Международный фестиваль Рабата (июнь), Фестиваль верблюдов в Гулимине (июль), Фестиваль популярной музыки в Саидии (август), Культурный фестиваль в Асила (август), Фестиваль в Эрфуде (октябрь), Конный фестиваль в Тиссе (октябрь), уникальный Песчаный марафон (234 км по пустыне) и другие.
«Муссем» - традиционные религиозные церемонии местного значения, проходящие в определенные дни и посвященные определенным событиям (всего в стране ежегодно проходит более 650 таких празднеств). В «муссем» обычно проводятся многочисленные паломничества и фольклорные мероприятия - джигитовки, ярмарки, танцевальные представления и племенные обряды. Особенно красочны сентябрьские муссемы Сиди Абдалла бен Ясина, Аль Гуерна и Сиди Бонатинана в Марракеше. Также большим вниманием пользуются муссем Сетти Фатма (конец августа), «муссем помолвленных» в Имилчиле (3-я неделя сентября), «муссем фиников» в Эрфуде (октябрь), муссем Сиди Мухаммеда бен Насера (в день Ашура), «муссем роз» в Эль-Келаа-де-Мгуна (конец мая), муссем Асни (июнь), муссем в Гулимине (май), «муссем миндаля» в Тафрауте (февраль), «муссем молока» в Имуззет-дес-Ида (август), муссем в Эс-Сувейре (май), муссем долины Урика (август) и прочие

ДЕНЬГИ
Пятьдесят марокканских дирхамовМарокканский дирхам (Dh) равен 100 сантимам. В обращении находятся банкноты номиналом в 200, 100, 50 и 10 дирхамов, а также монеты в 5, 1 дирхамов и 5, 10, 20 и 50 сантимов.
Обменять валюту, помимо банков, можно в крупных отелях и некоторых  ресторанах, а также в специализированных обменных пунктах в аэропортах. Обмен валюты на улице и в нелицензированных обменных пунктах запрещен. Курс валюты достаточно стабилен, он одинаков по всей стране и устанавливается государством. Один евро примерно равен 10 дирхамам.
Банкоматы встречаются довольно часто. Кредитными карточками можно платить в большинстве ресторанов, практически во всех отелях и крупных магазинах, а вот частные торговцы работают с ними крайне неохотно.Дорожные чеки American Express принимаются практически везде

ЧАЕВЫЕ
Чаевые принято давать небольшие, но часто: в ресторанах и отелях до 10% счета, горничным - 2-10 дирхамов в неделю, охранникам автомобилей - 1-2 дирхама, мойщикам машин - 5 дирхамов, гидам и водителям - 5-10 дирхамов за экскурсию, за фотографии с местными жителями - 10 дирхамов. Чаевые следует давать лично в руки тому человеку, который вас обслужил

ТЕЛЕФОННАЯ СВЯЗЬ
Международный код Марокко - 212.
Телефоны-автоматы в зависимости от модели работают по карточкам и по монетам. Карточки продаются в киосках и почтовых отделениях. После 23.00, а также в субботу, воскресенье и праздничные дни действует льготный тариф. По всей стране работают почтовые офисы PTT, где можно отправить письмо или факс, а также позвонить по телефону.
Коды основных городов: Касабланка - 2; Марракеш, Сафи - 4; Фес - 5; Уджда - 6; Кенитра, Рабат, Сале, Тифлет - 7; Агадир - 8; Тeтуан, Танжер - 9

ПОЛЕЗНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ
Справочная - 16
Справочная телефонных кодов - 07
Национальное бюро по туризму (Марракеш) - 448-889
Туристический информационный центр Касабланки - 271-177, 279-533
Туристический информационный центр Феса - 623-460, 626-279
Туристический информационный центр Танжера - 938-239
Туристическая справочная ONMT - 775-179/71
Туристическая справочная ONCF - 774-747
Туристическая справочная «Делегасьон дю Туризм» - 730-562
Справочная аэропорта Рабат-Сале - 788-381
Справочная аэропорта Мухаммеда V (Касабланка) - 339-916 (круглосуточно)

Скорая помощь - 15
Полиция - 19
Пожарная служба - 15
Жандармерия и служба помощи на дорогах - 177

Посольство Украины в Марокко
Адрес:
Site OLM, Villa 212, Souissi – II, Rabat
Тел.: (8-10-212) 37-65-78-40
Факс: 37-75-46-79

ТРАНСПОРТ

Скорый комфортабельный поезд с кондиционерамиБольшинство городов связано между собой сетью междугородных автобусов или «больших такси». Автобусы являются самым популярным средством транспорта в стране, поэтому иногда на них бывает трудно купить билет. Наиболее крупная компания CTM LN имеет сообщение со всеми городами страны и достаточно удобное расписание движения, автобусы оснащены кондиционерами, и проезд в них недорог (в среднем от 3 до 7 $ в зависимости от расстояния). Между первым и вторым классами автобусов разница в комфорте довольно незначительна. Билеты приобретаются на автостанциях или (в провинции) у водителя. Автобусы почти всегда переполнены и не останавливаются на трассе, «голосовать» почти бессмысленно. Остановки в населенных пунктах обычно очень продолжительны. Внутригородских автобусов немного и ходят они достаточно редко (интервал 20-25 минут, стоимость проезда 5-10 дирхамов).
Внутри городской черты курсируют «маленькие такси» (максимум три человека), которые хорошо заметны благодаря яркому цвету (красный в Касабланке, синий в Рабате и так далее), флажку и багажнику на крыше. Они могут подсаживать других пассажиров. Стоимость проезда около 1 $ за 1 км пути, но чаще цену поездки можно заранее обговорить с водителем (торг допустим), так как таксометров в таких машинах нет. Проезд по городу в среднем обходится в 10-50 дирхамов плюс чаевые. Существуют и так называемые «большие такси» (максимум шесть человек, аналог «маршруток»), предназначенные для междугородних и пригородных поездок (отправляются только после заполнения всех мест в салоне). Стоимость проезда (20-50 дирхамов) оговаривается заранее, делится на всех пассажиров и оплачивается водителю по окончании поездки.
В северной и центральной частях страны существует достаточно плотная сеть национальных железных дорог O.N.C.F., связывающая большие города: Касабланку, Рабат, Фес, Мекнес и Марракеш. Путешествия на поездах безопасны и достаточно недороги. Поезда бывают обычные, скоростные и комфортабельные. Скорые комфортабельные поезда курсируют на длинных линиях, достаточно быстры, вполне удобны и оснащены кондиционерами. Большинство из них имеют службу сервиса, бары или буфет. Билет второго класса по маршруту Касабланка - Марракеш (3,5 часа езды) стоит около 7-8 $, первого - на 20% дороже. Проезд в обычном поезде стоит на 20-25% дешевле

ЧАСЫ РАБОТЫ
Банки открыты с 08.30 до 11.30 и с 14.15 до 16.30; почта - с 08.30 до 12.00 и с 14.00 до 18.00; магазины - с 09.00 до 20.00, рынки - как правило, в течение всего светового дня

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СЕТЬ
220 вольт в старых зданиях и 110 вольт в новых с частотой 50 Гц. Розетки стандартные европейские, с заземлением

ОФИЦИАЛЬНЫЕ ВЫХОДНЫЕ
Суббота и воскресенье. Мелкие магазины, рестораны, закусочные работают в праздники и выходные по произвольному расписанию. Некоторые точки закрыты по пятницам. Рынки обычно работают без выходных. Сами марокканцы в выходные на рынок не ходят, поэтому цены в эти дни заметно выше

БЕЗОПАСНОСТЬ
Уровень преступности в Марокко достаточно низок. Тем не менее есть риск стать жертвой карманников, поэтому следует принимать обычные меры безопасности: например, не носить бумажник в легкодоступных снаружи карманах одежды.
Традиции гостеприимства в Марокко своеобразны. В горных районах туриста встретят с искренне восточным радушием. В крупных же туристических центрах радушие по большей части показное и рассчитано на «бакшиш». Попрошайничество является серьезной проблемой для туристов. Следует отвергать приставания вежливо, с улыбкой, но твердо, ни в коем случае не переходя на повышенные тона. В крайнем случае можно обратиться к гиду или туристической полиции. Женщинам без сопровождения мужчины следует проявлять повышенную осторожность

КУХНЯ
Чайный антуражМарокко - одна из самых космополитичных в кулинарном плане стран мира. Здесь в изобилии представлены как традиционная марокканская кухня, так и сугубо европейская - в частности, французская.
В марроканской пище широко используются фрукты и овощи, мясо и морепродукты, но главная изюминка местной кухни - специи. В начале обеда на стол подаются очень густые и сытные супы - пряный куриный бульон «чорба», суп из баранины с кориандром и бобовыми «харира», рыбный суп по-мароккански с гвоздикой и зеленью, хлебный суп «ебаба» и другие. Еще одно традиционное блюдо для начала застолий - мясо. Способов его приготовления здесь тысячи, но обязательны специи и ароматные травы, используемые как приправа, так и в качестве легкой закуски. Наиболее популярны разнообразные шашлыки, сложное блюдо из мяса и теста – «пастила», тушеное в специальной посуде блюдо «таджин» с говядиной, айвой или другими ингредиентами, запеченное или жареное мясо ягненка «мешуа», баранина с финиками, курагой или черносливом, баранина с кедровыми орешками и изюмом, запеченная в марокканском стиле курица «мишна», фаршированная зеленью и специями курица на пару, яичница с пряными травами, «биссара» с горохам, «шорба» из курицы, гуляш из баранины «гайин эль гхальми», сотни рыбных блюд.
Широчайшее применение имеют блюда из овощей и зерновых - рисовый салат с цитрусовыми и зеленью «шерги», фаршированные баклажаны, знаменитый «кускус» (здесь его едят горячим), многочисленные сложные салаты с апельсинами, салат из жареного сладкого перца, жаркое с овощами по-мароккански, салат из жареных баклажанов и просто овощи, подаваемые как гарнир. Во время обеда по кругу передают хлеб «ксра», который обмакивают в маленькие вазочки с солью и тмином.
Главный марокканский напиток - сладкий чай с мятой (можно просить готовить без сахара), подача которого обычно сопровождается целой церемонией.
Из крепких спиртных напитков популярна местная «махия» и импортные сорта джина (пьют, в основном, сильно разбавленным), а также виски, потребляемые, как правило, иностранцами. В стране производятся лучшие вина в Северной Африке. Заслуживает упоминания очень известное в Марокко вино Gris из Герруана, которое называют серым вином («гри» в переводе с французского означает «серый»), Boulaouane, Oustalet и Cabernet President, а также превосходные розовые вина. Кроме того, можно обратить внимание на красные вина (Thaleb, Pere Antoine, Cardinal Amazir) и белые (Chaud-soleil, Valpierre). Спиртные напитки имеются повсеместно, но их продажа в магазинах прекращается в 20.00 (в отелях часто делаются исключения из этого правила)

ОДЕЖДА
Марокко - страна хотя и исламская, но уже настолько европеизированная, что строгость в одежде для туристов не обязательна. В крупных городах и на курортах можно ходить в шортах и майках. Слишком открытую одежду не рекомендуется носить (прежде всего, женщинам) лишь в отдаленных районах или при путешествии в одиночку

ФОТОГРАФИРОВАНИЕ
Старайтесь не наводить объектив на женщин-мусульманок, особенно в провинции. Не пытайтесь запечатлеть ситуации, которые могут быть расценены как щекотливые или двусмысленные. Перед тем, как фотографировать мужчин, стоит поинтересоваться, согласны ли они. Те, кого вы попросите сфотографироваться, могут потребовать «бакшиш».
Фотографировать военных и полицейских запрещено

ЦЕНЫ
Горячее блюдо в ресторане - около 75-140 дирхамов. В отелях - дороже на 10-20%, но качество обычно выше. Бутылка местного вина - 80-130 дирхамов в ресторане, 30-40 дирхамов в супермаркете. Порция свежих сардин на местном рынке - 5 дирхамов. 1,5-литровая бутылка минеральной воды - 20-25 дирхамов в отеле и около 5 дирхамов в магазине.
В Марокко представляется широкое поле для применения навыков торговаться (практически везде, кроме супермаркетов). Начинать торг нужно с цифры, полученной в результате деления названной продавцом суммы на три. Соглашаться на скидку менее 50% от первоначально объявленной цены не стоит.
Всегда следует иметь при себе мелкие купюры: продавцы часто имитируют отсутствие сдачи. Крупные купюры в руках покупателя стимулируют продавцов завышать цену

ЯЗЫКИ
Государственным языком является арабский, но подавляющее большинство населения владеет и французским. Основная часть жителей страны в повседневной жизни говорит на марокканском диалекте арабского, который отличается от классического языка. Значительная часть населения, берберы, владеют берберским

МЕНТАЛИТЕТ
Многие марокканцы искренне считают себя европейцами, однако в полной мере с таким мнением согласиться трудно. К примеру, обязательность и пунктуальность не входят в число положительных качеств арабского народа. В том измерении, где они живут, время не имеет большой ценности. Знаменитое «букра» (завтра) изрядно попортило нервы многим иностранцам, воспринимающим его слишком буквально и не замечающим, что это слово часто соседствует с сакраментальным «иншалла» («если Бог захочет»)

ЗДОРОВЬЕ
Специальной вакцинации не требуется, но имеет смысл взять с собой все необходимые лекарства (в том числе для стабилизации работы желудочно-кишечного тракта).
Не рекомендуется пить воду, предлагаемую водоносами на улицах, и из-под крана. Водопроводная вода вполне чистая, но имеет непривычный для европейского желудка состав микроэлементов и может вызвать расстройство пищеварения. Лучше пить бутилированную минеральную воду таких марок, как Sidi Ali, Sidi Harazem и Oulmes. К сокам со льдом, которые продаются повсеместно, также следует относиться с осторожностью, ибо уличные торговцы порой либо кладут в них лед неизвестного происхождения, либо разбавляют водой из-под крана. Обязательно мойте купленные фрукты и руки перед едой.
В пустынных районах следует опасаться скорпионов и пауков

ПОКУПКИ
Кожаная обувь 1. Изделия из натуральной кожи: обувь (например, бабуши - домашние туфли без задника), светильники, бумажники, пуфики, сумки, ремни, барабаны. Кожу лучше всего покупать в Фесе или Марракеше. Этот материал сейчас обрабатывается по той же технологии, что и тысячу лет назад. Кварталы и лавки кожевников можно легко найти по характерному, ни с чем не сравнимому зловонию.
 2. Национальные одежды (кафтаны и джеллабы - традиционное верхнее платье у мужчин и женщин), скатерти, подушки и платки из шелка, хлопка, льна и синтетики, которые могут быть украшены изысканной вышивкой.
 3. Ювелирные изделия. Камни в золотой оправе - это арабские украшения, а драгоценности из серебра с цветным узором - берберские. Золото и серебро часто бывает сусальным, пластмасса выдается за янтарь. Самые красивые золотые украшения встречаются в Фесе и Эс-Сувейре. Серебро же - специализация юга Марокко (Тарудант, Тизнит). Но ехать туда только для того, чтобы купить украшения, не следует, ибо ваши вкусы рискуют не совпасть с местными.
 4. Изделия из туи, кедра, лимонного дерева и других пород: мебель, блюда, кухонная утварь, шахматы, пепельницы, шкатулки, бонбоньерки, статуэтки. Их лучше всего приобретать в районе Эс-Сувейры, где дерево ценится наравне с драгоценными металлами и где торговцы - настоящие антиквары.
 5. Плетеные бытовые предметы, которые изготавливают из камыша, травы альфа, тростника и других природных материалов.
 6. Изделия из меди и бронзы: блюда, чайники, подносы, кастрюли, кадила, подсвечники, люстры. На купленном изделии продавцы могут выгравировать надпись по вашему желанию.
Халва 7. Инкрустированное оружие.
 8. Керамическая посуда: блюда, кувшины, тарелки. Самые качественные гончарные изделия производятся в Фесе. Простые глиняные не глазированные изделия являются берберскими, а городская (арабская) керамика представлена расписными или глазированными образчиками.
 9. Разноцветные стеклянные стаканы для чая.
10. Ковры с цветочным или геометрическим орнаментом, а также изображениями животных. Различаются узелковые ковры (называемые городскими, арабскими, или рабатскими), самые красивые из которых действительно сотканы в Рабате, и тканые ковры (называемые сельскими), изготовленные горскими берберами. Лучшими в Марокко считаются ковры из Марракеша (в действительности их изготавливают в 60 км от этого города - в местечке Шишауа).
11. Зеркала в оправе с узорами.
12. Картины.
13. Амулеты.
14. Пряности, оливки, халва всевозможных цветов и сортов

Агадир - небольшой городок на берегу Атлантического океана, жемчужина современного туризма Марокко. Курорт расположен в живописной долине Су и защищен горами Высокого Атласа от зноя пустыни. Вас встречают океан, солнце, высококлассные отели, вытянувшиеся вдоль всего побережья, множество ресторанчиков и дискотек, открытость новому и преданность традициям.
 300 солнечных дней в году и теплый климат привлекают сюда тысячи туристов со всего мира. В курортной зоне Агадира расположено более 40 отелей. Пляжи, покрытые золотым песком и обрамленные зеленью эвкалиптов, простираются на 10 км.
Для тех, кому хочется уединения - живописные окрестности Агадира. В 10 км на морском берегу, у подножия гор расположен Тамкрат с прекрасными пляжами, чуть дальше - поселок Ида-Утанан с чарующими водопадами. Особой популярностью пользуются пляжи района Аграда.
Агадир - столица праздника и веселья. Здесь все виды развлечений, которыми знаменит Восток и морские курорты: парус, серфинг, рыбалка, катание на верблюдах и чистокровных лошадях, игра в гольф, курение кальяна. Ночных клубов, дискотек, ресторанов - великое множество, плюс фестивали, концерты и разнообразные шоу. Магазинчики и бутики вдоль побережья манят призывно распахнутыми дверями. Кухня - самая разнообразная: от утонченной французской до японской. И, безусловно, традиционные арабские блюда - "кебаб", "кус-кус", кофе с кардаманом. Но истинное наслаждение - свежеприготовленная рыба. В Агадире - самый большой в мире рыбный порт сардин. В любом ресторанчике Вам подадут аппетитные креветки, лобстеры и раки. Алкоголь продается повсеместно и совсем недорого.
 Агадир - это не мираж в пустыне, это оазис на пути.

Месяц               I        II       III    IV     V        VI     VII     VIII    IX      X       XI      XII
toC воздуха     20     22     22     22     25     26     27     28     27     26     24     20
Вода, toC         18     18     18     18     19     19     20     20     22     23     21     20

Касабланка – арабский белостенный Нью-Йорк. ("Каса бланка" в переводе с испанского означает "белый дом").
В начале XX в. Касабланка превратилась в крупнейший портовый и экономический центр страны. Население этой огромной метрополии уже превысило 3,5 млн. чел. Что касается “экономического чуда” Касабланки, то оно не является преувеличением. Здесь сосредоточено более половины промышленных предприятий Марокко и около 60% банковского капитала страны.
Месяц                  I       II       III     IV       V     VI    VII    VIII    IX        X      XI     XII
 toC воздуха      20     22     22     22     25     26     27     28     27     26     24     20
 Вода, toC          18     18     18     18     19     19     20     20     22     23     21     20

Марракеш – “красный город”. Сердце и душа страны. В XI-XIII вв. и XVI-XVII вв. – столица Марокко. От названия города происходит название страны.
Медина, опоясанная 19-километровыми крепостны